2022年Q3季度精选文章合集 酒店住宿赛道

万豪挖掘广告平台的商机、奢华酒店安缦扩张的生意经、酒店预制菜和炒菜机器人的兴起住宿行业还有哪些有意思的事情?

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随着第三方cookies时代的落幕,第一手数据成为日益稀缺的资源。而凭借全球8000多家酒店、1.6亿忠诚会员,酒店业龙头万豪打造的媒体网络将带来巨大的影响力。

稀缺性是奢华酒店发展的重要推动力。以前,住过安缦酒店的超高净值人士并不多。但随着该品牌规模的增长,其原本看似遥不可及的尊贵地位将会开始动摇。随着规模的持续扩大,安缦还能否保持魅力?

酒店直接面向市场推出预制菜品牌,可以简单称之为“自产外销”,是预制菜在酒店业的应用场景之一,但这更多存在于自身餐饮足够出色的中高端酒店;而另一种应用,则是在酒店餐厅中直接使用预制菜。从To B角度来说,预制菜在酒店中的运用更多是在保证品质和口味的前提下解决标准化和劳动力成本问题。

满房并不代表酒店收益的最大化。满房只可能是客房收入最大化的一种结果,而不是实现客房收入最大化的必要条件。酒店对出租率应该有一个预期,而不总是追求极致。

通过长租提升入住率,并在房价上进行一定妥协,酒店增加了稳定的现金流。同时,长租酒店业务背后的商业逻辑及这种生活方式,对当下的一些年轻群体有吸引力。

中国的下沉市场潜力巨大,一线座;二线座;下沉市场三四线座。随着下沉市场的经济发展迅速,消费升级趋势也愈发明显。